Taverna del Vasto

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BRACE ACCESA DALLE ORE 19:00
La domenica (esclusi luglio e agosto) la brace è accesa anche a pranzo.
Pane e coperto € 2,50

Stuzzicherie

Selezione di formaggi (VEG)

Formaggi di mucca, pecora, capra con miele

 €12,00

Selezione di salumi abruzzesi

Degustazione di ventricina, salsiccia

 €12,00

Tagliere misto (per 2 persone)

Degustazioni di salumi e formaggi tradizionali

 €20,00

Antipasti

Insalata di pollo, avocado e noci

Tagliata di pollo freddo, olio EVO, noci, rucola e avocado.

 €12,00

Caciocavallo alla brace (VEG)

Caciocavallo con melanzane e pomodori secchi sott’olio.

 €12,00

Pallotte cac’e’ove (VEG)

Polpette di pane, uova e formaggio pecorino con sugo rosso.

 €12,00

Melanzane ripiene (VEG)

Melanzana con pomodoro, provola e parmigiano.

 €12,00

Specialità di carne

Salsiccia dolce e friarielli

Salsiccia di maiale alla paprika con cime di rapa.

 €14,00

Bombette di capocollo

Tradizionali, alla diavola o mimosa con contorno.

 €14,00

Arrosticini di ventricina

Spiedini di maiale alla paprika con contorno.

 €14,00

Arrosticini tradizionali

Spiedini di carne ovina con contorno.

 €15,00

Rustichelle di pollo

Sovracosce di pollo disossate con contorno.

 €15,00

Spiedone misto

Cosce di pollo, capocollo di maiale e reale di Angus con contorno.

 €17,00

Bistecca alla fiorentina

Lombata di manzo con filetto cotta alla brace con contorno

 € 6,90 A HG.

Tagliate di manzo

Tagliata al naturale

Con verdure fresche grigliate

 € 17,00

Tagliata rucola e granca

Con petali di grana padano e rucola fresca

 € 19,00

Tagliata al tartufo

Con tartufonero estivo a lamelle

 € 21,00

Hamburger

Del Vasto

Bun* tradizionale, cheddar, pomodoro fresco e insalata

 € 12,00 - Maxi € 13,50

Tropea

Bun* tradizionale, provola e cipolla caramellata

 € 12,00 - Maxi € 13,50

San Nicola

Bun* tradizionale, provola, melanzane e pomodori secchi

 € 12,00 - Maxi € 13,50

Pork burger

Bun* tradizionale, insalata, cheddar, salsa barbecue, cipolla caramellata, triplo bacon

 € 13,00 - Maxi € 14,50

Contorni e insalate

Insalata mista (VEG)

Insalata tipo iceberg, pomodori e olive

 € 5,00

Verdire miste grigliate (VEG)

Melanzane, zucchine, cipolle e peperoni

 € 7,00

Patatine* fritte (VEG)

Accompagnate con ketchup, maionese o salsa barbecue

 € 5,00

Dessert della casa

Sorbetto al limone

Fatto da noi con succo di limone, zucchero e un goccio di limoncello

 € 5,00

Cheesecake ai frutti di bosco

Fatto da noi con panna fresca, formaggio quark e mirtilli blu

 € 7,00

Panna cotta

Fatta da noi con panna fresca e frutti di bosco o caramello

 € 7,00

Tiramisù

Fatto da noi con savoiardi, mascarpone, uova fresche, caffè

 € 7,00

Speciale pesce e baccalà

Antipasti

Cozze ripiene alla vastese

Cozze in umido ripiene di uova, formaggio e mollica di pane

 € 13,00

Zuppetta di frutti di mare

Cozze, vongole, calamari e crostacei in umido con crostoni caldi

 € 13,00

Primi di pasta fresca

Sagnitelle allo scoglio

Con crostacei, calamari e frutti di mare

 € 16,00

Cavatelli con il baccalà

Con cipolla, pomodorini, capperi, olive e baccalà

 € 16,00

Baccalà

Baccalà alla trappitara

Filetti di baccalà in umido con capperi e olive

 € 22,00

Baccalà arrosto con peperoni

Filetti di baccalà grigliato con peperoni al forno

 € 22,00

Baccaletto (baccalà in brodetto)

Brodetto con filetti di baccalà servito con crostoni caldi

 € 22,00

Menu degustazione

Menu Bambini

Babyburger 100 gr., ½ patatine, bevanda

 € 13,50

Menu Burger

Hamburger a scelta, patatine fritte o insalata

 € 14,50

Menu Grill Express

Pollo, manzo, arrosticini, salsicce con verdure alla griglia

 € 19,90

Menu Leggero

Antipasto a scelta, tagliata al naturale, contorno a scelta

 € 24,90

Menu Gran Grigliata

Antipasto a scelta, pollo, tagliata, arrosticini, bombette. Minimo 2 persone, prezzo a persona.

 € 29,90 a persona

Menu Fiorentina

Antipasto a scelta, ½ bistecca fiorentina min. 1 kg. Minimo 2 persone, prezzo a persona.

 € 34,90 a persona

La leggera

Antipasto e un secondo a scelta

 € 29,00

Come Dio Comanda

Antipasto, primo e secondo a scelta

 € 35,00

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